今さらですが、ストウブでパン作り

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体質的にパンより玄米にしなくては・・・と、パン作りを我慢している
昨今でしたが、今さらですがGETしたストウブを見ると、
パンを焼きたくなりました。

胚芽と胡桃、かぼちゃの種を入れた豆乳パン。
なるほど、厚みのある鍋で守られるおかげで?
しっとり感もっちり感が出るのですね~。

お決まりの焼き芋を試すと、娘が大喜びでパクパク。
普段愛用しているビタクラフトシリーズも、元祖
無水鍋で重宝しているのですが、やはり蓋の重さ故、
ストウブの水分を閉じ込める力は半端ない感じ

色んな物を断捨離、整理して、すっきりしていたところ。
しかし、また1つ増やしてしまった・・・

お料理のモチベーションUPに、まずは道具から
やめられない春です
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