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zoom RSS 3〜4月の和食レッスンのご案内です

<<   作成日時 : 2017/02/11 22:41   >>

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レッスンにお越しの皆様には、随時お知らせしていましたが、
3〜4月は共通メニューで、春のおもてなしやお弁当作りに役立つ品を
また色々作りたいと思います。
そして春のデトックスに効く、色んな山菜や春野菜を使いたいと思います。
(こごみ、ふきのとう、たらの芽、筍、グリーンピース、菜の花、せり等)

普段あまり使わない山菜も、調理法次第でお気に入りになって
頂けたら嬉しいです。是非お越しくださいませ

「春の和食でおもてなし」
・彩手綱寿司とチーズの桜稲荷
・帆立と筍のおこわ
・鯛の昆布締めと筍のサラダ
・昆布と桜海老の佃煮
・ゴマ豆腐の揚げ出汁 鯛の唐揚げと山菜添え
・よもぎ生麩 ふきのとう味噌で
・鶏もも肉の甘酒焼き こごみを添えて
・濃い抹茶とお豆腐のガトーショコラ

・お楽しみでお吸い物 (あさりの豆乳汁など)

参加費: 4200円

開催可能日: 2月28日〜3月23日(日曜日と3月6日は除きます)
         4月10日〜28日

時間と場所: 福岡市南区市崎 10時〜13時半過ぎまで

お申込みお問い合わせは yukaina-yukachan-3048☆docomo.ne.joまで

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